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लज़ीज़ खाना - Laziz Khana

आलू को तरह-तरहसे बनाया और खाया जाता है। आलू की एक लोकप्रिय रेसिपी है अचारी आलू। अचारी आलू_Achari Alooचूंकि अचार वाले मसाले में बनते हैं, इसलिए खाने में स्वादिष्ट होते हैं। इन्हें आप स्नैक के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं और सब्जी के रूप में भी। तो आइए जानते हैं अचारी आलू रेसि...
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Tag :Indian Potato Recipes
  April 19, 2017, 8:12 pm
भरवा आलू कुलचा_Bharwan Aloo Kulchaएक पंजाबी रेसिपी_Punjabi Recipe है। यह अमृतसरी आलू कुलचा_Amritsari Aloo Kulchaके नाम से भी जानी जाती है। आलू कुलचा को छोलेसे साथ इस्तेमाल करने पर इसका स्वाद दूना हो जाता है। तो आइए जानते हैं अमृतसरी आलू कुलचा रेसिपी_Amritsari Aloo Kulcha Recipe: ( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )आवश्यक सामग्री (Ingre...
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Tag :Punjabi Recipes
  April 19, 2017, 5:38 pm
रगडा पेटिस_Ragda Petis महाराष्ट्र की मशहूर चाट है, जो सारे देश में लोकप्रिय हो चुकी है। रगड़ा पेटिस आमतौर से सुबह या शाम के नाश्ते में खाई जाती है और घर में पार्टी वगैरह में भी इसे परोस सकते हैं। यह आसानी से बन जाती है और सभी को पसंद आती है। हमें उम्मीद है कि रगड़ा पेटिस रेसिपी_Ragda...
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Tag :Recipe for Kids
  April 13, 2017, 10:08 pm
श्रीखन्ड_Shrikhand यूं तो एक गुजराती मिठाई है, लेकिन अब यह सारी दुनिया में पसंद की जाती है। और बच्चों को तो यह विशेष रूप से पसंद आती है। श्रीखंड बनाना बेहद आसान है। इसीलिये आज हम आपके लिए श्रीखन्ड रेसिपी_Shrikand Recipe लेकर आए हैं। हमें विश्वास है कि यह रेसिपी आपको पसंद आएगी। ( English Recipe - Recip...
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Tag :Gujarati Recipes
  April 13, 2017, 2:12 pm
हमारे देश में तरह-तरह की चटनी खाई जाती हैं। चटनी से न सिर्फ दस्तरख्वान की रौनक बढ़ जाती है, वरन खाने का स्वाद भी दोगुना हो जाता है। इसीलिए 'लज़ीज़ खाना'पर समय-समय पर तरह-तरह की चटनियां परोसी जाती रही हैं। इसी सिलसिले में आज पेश है आम की तीखी चटनी_Raw Mango Chutney बनाने की विध‍ि। यह च...
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Tag :Mango Recipes
  April 13, 2017, 12:24 pm
आम_Mango एक ऐसा फल है, जो तरह-तरह से खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आम की चटनी, अाम आ अचार, आम की कुल्फी, आम का पना, आम का शेक, आम की बर्फी, आम का केकऔर भी तमाम पकवान हैं, जिनकी रेसिपी 'लज़ीज़ खाना'पर परोसी जा चुकी हैं। इसी सिलसिले में आज हम आपके लिए आम की लस्सी_Mango Lassi लेकर हाजिर हु...
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Tag :Mango Recipes
  April 12, 2017, 4:33 pm
उत्तपम_Uttapam एक साउथ इंडियन डिश है, जो अपने स्वाद के कारण सारे भारत में लोकप्रिय है। रवा उत्तपम_Rava Uttapam नाश्ते के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं और बच्चों के टिफिन के रूप में भी। यह आसानी से बन जाती है और बच्चों को बेहद पसंद आती है। तो आइये जानते हैं रवा उत्तपम रेसिपी_Rava Uttapam Recipe:( E...
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Tag :Recipe for Kids
  April 12, 2017, 1:16 pm
बटाटा वड़ा_Batata wada या आलू वड़ा_Aloo Vada मुम्बई का एक पापुलर फास्ट फूड_Fast Food है। इसे स्नैक के रूप में खाया जाता है और झटपट फूड के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। आजकल इसकी लोकप्रियता महाराष्ट्र की सीमा के पार निकल गयी है और यह लगभग पूरे भारत में शौक से खाया जाता है। तो आइए जानते है...
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Tag :Maharashtrian Recipes
  April 11, 2017, 4:44 pm
व्रत में आलू का कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है। उसी में से एक तरीका है फ्राई आलू_Fried Potato का। इसके लिए छोटे आलू बेहतर होते हैं। लेकिन अगर छोटे आलू न हों, तो बड़े आलू को भी छोटे-छोटे पीस करके काम चलाया जा सकता है। तो आइए जानते हैं व्रत आलू रेसिपी_Vrat Potato Recipe:( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )...
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Tag :Indian Potato Recipes
  March 29, 2017, 9:01 pm
बेसन एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो किचन में खूब इस्तेमाल किया जाता है। बेसन से बनने वाले कुछ व्यंजन_Besan ke Vyanjan तो एेसे हैं, जो बेहद लोकप्रिय हैं। ऐसे ही 21 लोकप्रिय बेसन के पकवानों_Besan ke Pakwan की रेसिपी आज हम आपके लिए लेकर आए हैं। हमें आशा है कि बेसन के ये पकवान आपको पसंद आएंगे।( English Recipe - Rec...
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Tag :Best Recipes
  March 7, 2017, 3:38 pm
नॉनवेज_Nonvegके शौकीन बिरयानी_Biryani के मुरीद होते हैं, फिर चाहे वह अंडा बिरयानी_Egg Biryaniहो, चिकन बिरयानी_Chicken Biryaniया फिर मटर बिरयानी_Mutton Biryani. अंडा बिरयानी, चिकन बिरयानी की रेसिपी आप पहले लज़ीज़ खाना पर पढ़ चुके हैं। आज हम आपके लिए हैदराबादी मटन बिरयानी_Hyderabadi Mutton Biryani लेकर हाजिर हुए हैं। हम...
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Tag :Muslim Recipes
  March 4, 2017, 4:00 pm
गोभी मंचूरियन_Gobi Manchurian एक इंडो चायनीज रेसिपी_Indo Chinese Recipe है, जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। ये बच्चों को भी बहुत पसंद आता है और बड़ों को भी। इसीलिए आज हम आपके लिए गोभी मंचूरियन रेसिपी_Gobi Manchurian Recipe लेकर हाजिर हुए हैं। हमें यकीन है कि ये रेसिपी आपको पसंद आएगी।( English Recipe - Recipe in Roman English -&nbs...
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Tag :Indian Veg Recipes
  March 3, 2017, 1:38 pm
अचार का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। इसका कारण होता है उसका चटपटापन। यही कारण है खाने के साथ अचार मिल जाने पर उसमें चार चांद लग जाते हैं। क्यों, सहीं कहा न? तो अब बातों में वक्त न बरबाद करें और और अपने मनपसंद अचार को टेस्ट करें। हमें यकीन है कि अचार की लोकप्रिय रेस...
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Tag :Best Recipes
  February 20, 2017, 3:14 pm
अचार का नाम लेते ही मुंह में पानी सा आ जाता है। उसका चटपटापन न सिर्फ दस्तरख्वान की शोभा बढ़ाता है, वरन खाने के स्वाद में भी चार चांद लगाता है। इसीलिए आज हम आपके लिए प्याज का अचार_Pyaz ka Achar लेकर हाजिर हुए हैं। हमें उम्मीद है कि प्याज अचार रेसिपी.Onion Pickle Recipe आपको पसंद आएगी।( English Recipe - Rec...
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Tag :Other Recipes
  February 6, 2017, 3:49 pm
सर्दी के मौसम में गाजर_Carrot खूब मिलती है। गाजर सिर्फ खाने में ही नहीं सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। गाजर का सिर्फ हलवा ही नहीं मुरब्बा और अचार भी बनाया जाता है। गाजर का अचार_Carrot Pickle खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। इसीलिए आज हम आपके लिए गाजर अचार रेसपी_Carrot Pickle Recipe लेकर आ...
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Tag :Carrot Recipes
  February 3, 2017, 2:44 pm
भरवां शिमला मिर्च_Stuffed Capsicum एक स्वादिष्ट पकवान है, जो बनाने में बहुत आसान है। लेकिन इसके बावजूद यह रेसिपी बहुत कम लोग जानते हैं। क्या आपने इसे कभी ट्राई किया है? अगर नहीं, आज ही भरवां शिमला मिर्च रेसिपी_Stuffed Capsicum Recpe आज़मा कर देखें, बाईगॉड मज़ा आ जाएगा। ( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )आ...
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Tag :Fried Vegetables Recipe
  February 3, 2017, 12:35 pm
छोेले भटूरे_Chole Bhature पंजाब का मशहूर व्यंजन है। इसका स्वाद इतना लज़ीज़ होता है कि साेच कर ही मुंह में पानी आ जाता है। यही कारण है कि यह पूरे देश में शौक से खाया जाता है और एक पापुलर स्ट्रीट फूड_Street Food के रूप में भी जाना जाता है। तो आइए आज हम जानते हैं छोले भटूरे रेसिपी_Chole Bhature Recipe: ( Engli...
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Tag :Indian Veg Recipes
  February 1, 2017, 9:26 pm
आयुर्वेद में लहसुन_Garlic को अमृततुल्य बताया गया है। यह शरीर में गरमी को बनाए रखता है, इसीलिए इसका प्रयोग शीतकाल में अधिक से अध‍िक करना चाहिए। जो व्यक्ति नियमिन रूप से इसका सेवन करते हैं, उनको अनेक शारीरिक बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है। यह उत्तेजक और चर्मदाहक होता है।...
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Tag :Other Recipes
  January 31, 2017, 2:04 pm
गाजर_Carrot खाने के फायदे बेशुमार हैं। गाजर में विटामिन ‘ई’ भरपूर मात्रा में होता है। जिससे यह शरीर में खून की मात्रा को बढ़ाती है। इसे नियमित रूप से खाने से कमजोरी, चक्कर आने की समस्या दूर हो जाती है। यह शरीर की गंदगी को बाहर करने, खांसी, दमा, पेशाब की जलन तथा पथरी में भी फायद...
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Tag :Jam Recipes
  January 28, 2017, 1:49 pm
नॉनवेज के शौकीनों के बीच में चिकन पकवान बहुत लोकप्रिय हैं। इसका एक कारण यह है कि रेड मीट के कम्प्रीजन में यह सेहत के नज़रिये से अच्छा होता है। साथ ही यह आसानी से पक भी जाता है। इसलिए न सिर्फ हिन्दुस्तान, वरन विश्व के कोने-कोने में चिकन रेसिपीज़_Chicken Recipes बेहद पापुलर हैं। इस...
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Tag :Chicken Recipes
  January 27, 2017, 1:48 pm
सर्दी का मौसम न सिर्फ पहनावे वरन खानपान को भी चेंज करके रख देता है। ठंड के मौसम में खाने की बेशुमार वरायटी उपलब्ध हो जाती हैं। ऐसी ही खास 71 विंटर रेसिपीज़ का कलेक्शन आपके लिए पेश है। हमें यकीन है कि विंटर रेसिपीज_Winter Recipes का ये कलेक्शन आपको पसंद आएगा।( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recip...
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Tag :Special
  January 25, 2017, 3:04 pm
मटर का निमोना_Matar ka Nimona खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। यह आसानी से बन जाता है और सभी को पसंद आता है। इसकी खास बात यह है कि इसे ताजी मटर से भी बना सकते हैं अौर फ्रोज़ेन मटर से भी। तो फिर देर किस बात की, फटाफट नोट करें मटर निमोना रेसिपी_Peas Nimona Recipe:( English Recipe - Recipe in Roman English - Urdu Recipe )आवश्यक सा...
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Tag :Indian Veg Recipes
  January 24, 2017, 11:19 am
नाश्ते में अगर गर्मा-गरम कचौरी_Kachori खान को मिल जाएं, तो फिर क्या कहना। क्या कहा, आपके मुंह में पानी आ गया? नो प्रॉब्लम, आपके लिए आज हम मटर कचौरी लेकर हाजिर हुए हैं। मटर की कचौरी बनाना बहुत आसान है और ये बच्चों और बड़ों सभी को पसंद आती है। तो आइये जानते हैं मटर कचौरी रेसिपी_Matar Kac...
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Tag :Bread Recipes
  January 11, 2017, 1:23 pm
आपने तरह-तरह के हलवे खाए होंगे, पर क्या कभी ब्रेड का हलवा_Bread Halwa खाया है? क्या कहा, नहीं? तो चलिए, आज हम आपके साथ साझा करते हैं ब्रेड हलवा रेसिपी_Bread Halwa Recipe. ये हलवा खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है और 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। तो फिर देर किस बात की, फटाफट इसे ट्राई करें।( English Rec...
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Tag :Halwa Recipes
  January 7, 2017, 4:46 pm
खाने के शौकीनों के लिए 'लज़ीज़ खाना'पर हम खास तौर से वेज रेसिपी प्रकाश‍ित करते रहते हैं, जिन्हें पाठकों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है। ऐसी रेसिपीज़ में से 101 खास रेसिपीज़ को सेलेक्ट करके आज हम आपके लिये लेकर आये हैं। अगर आप वेज खानों के शौकीन हैं, तो हमें यकीन है कि ये रेस...
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Tag :Indian Veg Recipes
  January 6, 2017, 7:54 pm
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